2022年3月20日第15回庭ワークショップ

昨日3月20日は今年度最後の庭のワークショップ。ウイズタイムハウスの近くを歩いて、街中のみどりや畑を楽しみながら、食べられる野草を採取しました。大泉町のもみじ山公園のあたりまで歩いて戻ってきて5800歩。どれが食べられるか確認しながら、ウイズタイムハウスでクレープのようにして食べました。味噌をつけたおやき風と、庭でとれたミントを中心にチョコ味のものも。来年度はみんなでハーブを育てて商品にできるか考えたりもしたいので、ミントは甘いお菓子に入れたらさっぱりして美味しいな、なんてことを感じたりしました。来年度も第三日曜日に庭ワークショップ継続します！次回は4月17日午後1時からの予定です。